康师傅被传全线提价，方便面巨子们怎么找新的增长点？

liukang20243天前红领巾吃瓜893

风口财经记者赵冲实习生张磊

5月16日，“康师傅便利面要提价了”的音讯冲上热搜，康师傅被指5月将要对袋装面和桶装面进行调价，全体涨幅在每袋0.2元到0.5元不等，提价原因则是“原材料提价”“配方晋级”。

针对此事，风口财经记者致电康师傅总部，到发稿，没有收到回复。康师傅电商途径客服告知风口财经记者称，“现在暂时未接到相关告知”。

康师傅便利面行将全线提价？

风口财经记者造访了青岛多家大型连锁超市，在记者调查货架价签时发现，当时售卖的康师傅便利面价格并未有所进步，售卖的桶面、袋装面仍是旧款包装。当记者问起近期是否会有提价状况时，超市工作人员称现在并没有得到提价的告知。

青岛某超市内售卖的康师傅便利面

一起，记者就便利面提价问题拨打了康师傅便利面客服电话，到发稿，客服并未就该问题做出相应回复。此外，记者还询问了淘宝康师傅官方旗舰店和京东康师傅官方旗舰店，其客服均表明暂未收到提价的告知。

据中新经纬报导，康师傅北京公司的工作人员表明，本年五一后，康师傅确实向经销商下发了调价告知，主张上调经典系列产品零价格，桶装面的主张零价格由4.5元调整至5元，一桶上涨0.5元；袋装面的主张零价格由2.8元调整至3元，一袋上涨0.2元。

近几年，康师傅阅历了多轮提价。早在2021年，公司对其旗下20%的便利面产品线进行了提价。到2022年，康师傅再次对袋装便利面、经典的桶装等部分热销产品进行了不同程度的提价。获益于价格上调，同年康师傅便利面收益完成了4.17%的同比添加。

不过，提价也没能令康师傅便利面事务更挣钱。

便利面事务营收同比下滑2.84%

3月27日，康师傅发布2023年年报，陈述期内，完成营收804.18亿元，同比添加2.16%；完成股东应占赢利31.17亿元，同比添加18.43%。

拆分事务来看，康师傅首要有三大事务，分别是食物事务（便利面）、饮品事务（茶饮、果汁、奶茶、咖啡和包装水）、其他事务（包括便利食物、出资控股、出资性房地产作租借用处、物流及援助功用事务）。

财报显现，其饮品事务更多地承当起了增收的重担。2023年饮品事务完成收益为509.39亿元，同比添加5.39%，占总收益的63.34%。相较于饮品事务，康师傅便利面事务体现欠安。2023年其来自便利面的收入同比跌落了2.84%至287.93亿元。

来历：康师傅公司官网

记者发现，康师傅高价袋面和中价袋面体现欠安，拖累了上一年其便利面的全体销售额。康师傅的便利面产品分为容器面、高价袋面、中价袋面和爽性面及其他。其间，容器面销售额最高，2023年该板块收入为135.07亿元，同比仅添加0.09%，收入与上一年度根本相等；其爽性面收入增速最快可是规划较小，陈述期内同比添加了28.75%至4.52亿元；高价袋面收入则同比跌落了6.63%至118.50亿元，中价袋面收入同比跌落了3.61%至29.84亿元。

来历：康师傅公司官网

不过，在收入跌落的状况下，康师傅上一年便利面净赢利同比添加了46.10%至20.08亿元。对此，康师傅表明，陈述期内，原材料价格下降及价格有利，导致便利面毛利率同比进步3.05个百分点至27.00%，然后推进净赢利上涨。

假如提价，对消费端有何影响？盘古智库高档研究员江瀚承受记者采访时表明，“一般来说，价格上涨或许会导致部分顾客对价格的敏感度进步，转而购买其他价格更为亲民的替代品，可是，咱们也看到顾客对康师傅品牌忠诚度较高，其产品质量和口感优于其他品牌，其实其价格上涨对销量的影响或许会较小。此外，只需康师傅在提价时假如可以一起进步产品质量、添加附加值服务或许进行有用的商场营销，也有或许抵消价格上涨带来的负面影响。”

到17日收盘，康师傅控股（00322.HK）跌落0.57%，报10.46港元。

除了提价，便利面巨子们还能怎么办？

尼尔森IQ数据显现，2023年1月至11月，我国便利面全途径销售额同比下滑2.4%，其间线下途径下滑0.7%、线上途径下滑17.5%。

便利面成绩下滑的不止康师傅，一致、日清巨子的最新财报显现便利面的成绩均有所下滑。2023年，一致的食物事务（包括便利面及其他食物）收入同比跌落10.6%，其间便利面事务收入为95.94亿元，与上一年的106.19亿元比较，削减10.25亿元，同比下降9.65%；日清食物的经营收入则同比下降5.77%，“便利面欠好卖了”被日清食物认为是其间国内地事务收入下滑的重要原因。

面临成绩下滑，便利面巨子们或许有些坐不住了，企业正在企图向“高端”挨近。

青岛某超市内售卖的康师傅便利面

康师傅近年来便利面事务的添加点首要会集在高端面和超高端面商场。康师傅的战略是，瞄准新锐白领人群和中产消费人群商场，以汤大师等品牌为切入点，进步这一商场的市占率。单包约3元的康师傅经典红烧牛肉面被划分到“高价袋面”板块，高价袋面2023年的收入呈现同比下滑，由此可见现在高端化也无法带动其事务添加。

一致也在财报中提出，便利面商场产生明显且剧烈的改变，但高性价比产品依旧是干流消费，一起也愈加注重健康、安全、立异。财报中还要点提到了“茄皇”系列产品。

盘古智库高档研究员江瀚告知风口财经记者，面临便利面成绩下滑的状况，除了提价，便利面巨子们需求寻觅新的添加点以应对商场改变。

“除了提价之外，产品立异，推出更多口味、更健康、更养分、更快捷的便利面产品，以满意顾客多样化的需求。例如，可以研制低盐、低油、高蛋白的便利面，或许推出针对不同顾客集体的定制口味，可以极大进步顾客购买便利面志愿。”江瀚称。

告发/反应