提价难救康师傅
来历：新品略财观
来历｜新品略财经
作者｜吴文武
便利面卖不动了，康师傅想拿出提价大招，但提价不是“全能药”，康师傅应该讲出更多便利面的新故事。
01 康师傅便利面或提价
《新品略财经》注重到，这几天，“康师傅便利面行将全线提价”论题冲上热搜，莫非新一波便利面提价潮要来了？
据21世纪经济新闻报导，有康师傅经销商泄漏，康师傅便利面5月份要提价，厂家事务员现已开端口头告诉，进行预热。
值得注重的是，此次提价不是某个品类提价，而是会掩盖康师傅便利面“全线产品”。
另据中新经纬报导，针对康师傅是否提价一事，记者以商家身份致电康师傅便利面官方客服热线，一位自称是康师傅北京公司的工作人员表明，本年五一之后，康师傅的确向经销商下发了调价告诉，主张上调经典系列产品零售价，桶装面的主张零售价由4.5元调整至5元，一桶上涨0.5元；袋装面的主张零售价由2.8元调整至3元，一袋上涨0.2元。
这位工作人员说，进货价现在还没涨，但后期可能会涨，至于什么时候涨，咱们还没有接到告诉，现在公司仅仅告诉咱们上调门店的零售价。
有的经销商上调了零售价，有的经销商还没有上调。据悉，康师傅4月20日后出厂的产品，外包装上现已标示上了5元和3元的主张零售价。
河南某康师傅便利面代理商向记者表明，的确收到了康师傅便利面要提价的告诉，桶装、袋装的经典系列都会提价。
不过，证券日报记者向康师傅方面求证，对方并未直接回复相关问题，只表明：如果有回应会榜首时间联络。康师傅天猫旗舰店客服也回复称，暂未接到提价相关告诉。
便利面每次提价都能引发抢手注重，不过在当时商场环境下，便利面提价的确有些意外。
康师傅没有揭露正面回应是否提价，在《新品略财经》看来，这是康师傅在提价前的一次商场打听。
康师傅便利面要提价的音讯上了热搜，有网友表明，便利面提价，“便利面自在”就没有了。
02 职业巨子卖不动便利面
关于康师傅便利面要提价的原因，呈现了不同的声响。
上述工作人员在回应媒体时表明，提价首要是因为原材料本钱上涨。不过，有经销商表明，提价的由头是：配方晋级。一周前进货的康师傅袋装便利面现已更换了包装，在本来的基础上加印了“晋级啦，鸡蛋和面更爽滑，蔬菜加量更有料”。
不过，在《新品略财经》看来，康师傅便利面想提价背面首要原因仍是在于：便利面真的卖不动了，康师傅的日子欠好过。
据康师傅2023年财报显现，康师傅录得收益804.18亿元，同比增加2.16%；公司股东应占溢利31.17亿元，同比上升18.43%，尽管完成了增加，但仍然不及预期。
其间，便利面作为康师傅一大主营事务，2023年收入同比跌落2.84%，出售额为287.93亿元。
不止康师傅的便利面欠好卖了，其他两大便利面巨子的便利面也欠好卖了。
据一致企业财报数据，一致企业上一年的食物事务（包括便利面及其他食物）收入同比跌落10.6%至98.74亿元，其间便利面事务同比减少了9.65%，营收为95.94亿元。
具有合滋味、出前一丁、U.F.O等多个品牌的日本便利面巨子日清食物，其2023年完成营收38.33亿港元，同比下降了5.77%。该公司最新发布的成绩数据显现，我国商场便利面事务营收还在继续下滑。
有媒体预算，三大便利面巨子上一年在便利面事务上一年累计少卖了约20亿。
另据尼尔森IQ数据，2023年前11个月，便利面在我国商场全途径的出售额同比下滑2.4%，其间线下途径下滑0.7%，线上途径下滑17.5%。
那么，便利面为什么欠好卖了？在《新品略财经》看来，原因首要有以下四点。
榜首，疫情盈利消失，便利面消费回归常态。疫情期间便利面成为出售抢手产品，给便利面企业带来盈利。疫情完毕后，盈利消失，职业回归常态。
第二，顾客的挑选越来越多，便利面不再是仅有挑选。顾客不只能很便利地址外卖，还有武汉热干面、上海葱油拌面、山西刀削面、南昌拌粉等越来越多的速食物类可选。
第三，便利面的替代品越来越多。许多新式便利食物，比方预制菜、快手菜等，为顾客供给了更多挑选。
第四，有部分顾客以为便利面不健康。顾客越来越注重健康，尽管也有非油炸便利面，但仍是无法改动部分顾客对便利面的固有形象。
03 提价难救康师傅
康师傅想靠提价来提振成绩，能得偿所愿吗？
有商场观念以为，便利面被扔掉了，但实际上并非如此。
据艾媒咨询陈述，近几年我国便利粉面商场规模继续扩展，估计到2025年，这一数字将增加至2312.3亿元。从未来久远来看，便利面商场还有幻想空间。
便利面依然是便利速食商场的顶梁柱品类，并且占比竟然还有所增加。最新职业数据显现，2024年榜首季度，便利面以39.63%的商场占比比例，相较于2023年同期还有了超越3%的进步。
至少从商场一线数据来看，身处于便利速食商场的便利面，依然是一个大商场，但仅仅职业竞赛更剧烈了。
尽管康师傅、一致企业、日清食物三大便利面巨子的便利面欠好卖了，但这并不代表其他品牌便利面欠好卖。
被誉为“国货之光”的白象早就踩准了养分、健康等趋势，白象在2018年推出的高汤煮面的汤好喝系列，到2023年现已累计销量已打破30亿份，是肯定的爆品。
今麦郎在上一年年末推出了一款“0油炸”板面，凭借着“40分钟久泡不糟”的卖点刷屏抖音，出货量简直每月上一个新台阶，11月增加了100％后，12月再翻一番。
白象和今麦郎这两家品牌不只出圈了，销量仍是很不错的，这至少阐明：便利面还没有被扔掉。
年轻人是便利面的首要消费人群之一，在品牌年轻化、品牌交际营销方面，康师傅等传统巨子好像做得不行出彩。
《新品略财经》在一篇关于便利面品牌交际媒体剖析的文章中发现，白象凭借着国货营销出圈，在交际活跃度、营销内容、明星代言、节目资助、KOL、网红种草等方面都体现出色。
这也阐明晰一点，当时抢手便利面消费品牌仍是捉住了当下年轻人的胃。
前几年，在消费晋级和品牌高端化浪潮下，康师傅推出了面向新锐白领人群和中产消费人群的产品，主攻高端面和超高端面商场。
但从成绩数据看，康师傅高端化成效不及预期，2023年，康师傅高价袋面和中价袋面体现欠安。在当时的消费商场环境下，许多顾客不愿意再为高价便利面买单。
便利面是一个同质化很严重的职业。比方，康师傅推出的老母鸡汤面，与白象爆款“撞脸”高度类似，有网友戏弄评论称：康师傅“抄袭”。
“榨菜大王”涪陵榨菜提价了，但其成绩并没有进步，反而在2023年进一步呈现营收、净利润双双下滑的局势，由此可见：提价不是“全能药”。
在曩昔顾客挑选不多的年代，康师傅等便利面巨子能躺赢，但现在便利面职业品类日益多元化，竞赛极为剧烈，顾客有了更多挑选，康师傅应该打造出新爆品，讲出更多便利面的新故事。
康师傅等传统便利面巨子在面临白象等品牌竞赛，以及更多其他竞品品牌的竞赛时，更应该加把劲立异，而不是只想着提价。
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